【簡単絶品レシピ】パリパリチキンの金柑ソース
パリパリに焼いた鶏もも肉に、甘酸っぱい金柑ソースが最高✨ 金柑の皮にはビタミンＣが大変豊富で、レモンと同じくらいといわれています！ 美白や風邪予防にも効果的！金柑パワーで元気に美しくなりましょう❤️
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【材料 2人分】
・鶏もも肉 1枚（300g） ・塩こしょう 少々 ・金柑 4個
【A】酒 大さじ2 【A】砂糖 大さじ1
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【作り方】
1.金柑は軽く洗って水気を拭き取る。ヘタを取ってから4~5等分に輪切りにし、種を取り除く。
2.鶏もも肉は軽く洗って水気を拭き取る。フォークで全体を刺して、塩こしょう少々ふる。 （しっかり味が良い人は塩小さじ1/2）
3.冷たいフライパンに鶏もも肉を皮目を下にしてのせ、弱めの中火で15分じっくり焼く。 15分経ったら裏返し、3~5分焼いて取り出す。
4.キッチンペーパーなどで余分な油を取り除き、金柑と【A】を入れ中火で加熱する。 1~2分に煮て、金柑が柔らかくなったら鶏もも肉の上にかけていただく。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
金柑は煮すぎると皮から苦みが出てしまうので、サッと煮るだけで大丈夫ですよ👍 金柑と鶏もも肉の相性が抜群😋爽やかな味わいをぜひお楽しみください✨ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
🟡808青果店の金柑🟡
https://item.rakuten.co.jp/808seika/kinkantama01/ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
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