【今週の一推し商品】「新生姜 」の特徴と魅力とは？

ー＼今週の一推し／ー👩‍🌾西日本産 #新生姜 👩‍🌾

初夏に収穫される根生姜を指して「新生姜」と呼びます。

新生姜は水分をたっぷりと含み、辛みも穏やか♪
生姜自体をおいしく食べる事ができます！

収穫後は貯蔵せずに出荷されるため、水分が多くみずみずしいのが特徴です💡

皮が薄く繊維も少ないので、生で利用されることが多いです✨

自家製の「甘酢漬け」や「シロップ漬け」などで、ぜひ😋
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