【簡単レシピ】新じゃがで！甘み広がる揚げないポテトフライ
新じゃがで🥔甘み広がる揚げないポテトフライ
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★調理時間の目安：約15分
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旬の新じゃがいもを美味しくいただく！至高のレシピ🍳
しっとりほくほく🎵新じゃがは皮が薄いから、皮ごとでも美味しい〜🤤
バター、クリーム系のパンスプレッドを使えば、揚げずに簡単ポテトフライに🎶
耐熱性のポリ袋でレンチン時短技も必見です🙆♀️
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【材料 2人分】
・新じゃがいも 小4個（300g）
・雪印メグミルク『北海道練乳 ソフト』 大さじ1
・醤油 小さじ1
・塩 ひとつまみ
※今回パンスプレッドは雪印メグミルク『北海道練乳 ソフト』を使用しました。
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【作り方】
1.じゃがいもは、皮をタワシでしっかり洗い、8等分のくし切りにする。
キッチン用ポリ袋（耐熱性）にいれて、電子レンジ500W5分加熱する。
2.フライパンに雪印メグミルク『北海道練乳 ソフト』を入れて、中火にかける。
3.雪印メグミルク『北海道練乳 ソフト』が溶けたら、1のじゃがいも、醤油を加える。強めの中火でで2~3分じゃがいもの表面がカラッとするまで和えながら焼く。
4.器に盛り、塩ひとつまみをかける。
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新じゃがは皮がやわらかいため、
皮ごと食べても食感が気にならずに美味しくいただけます✨
ただ、
⚠️じゃがいもに芽や緑色の部分がある場合、取り除いて皮を剥いて使いましょう。
芽や緑の皮の部分にはソラニンやチャコニンという天然毒素が含まれていて、
おう吐や下痢、腹痛、頭痛、めまいといった症状が起こる原因に。
※参照元：農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/solanine/kenkou/kenkou.html
旬こそごちそう
ぜひお試しください✨😋