【レシピ紹介】さっぱり美味しい♪夏に食べたい！レンチン鶏ささみレモンそうめん

さっぱり美味しい♪夏に食べたい！レンチン鶏ささみレモンそうめん🍋
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★調理時間の目安：5分
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暑い日にさっぱり食べたい、そうめんアレンジレシピをご紹介します✨

白だしと鶏ガラスープの素で簡単に作れるスープに、
つるんとしたそうめんが相性抜群！

鶏ささみは酒をふりかけて電子レンジで加熱すれば、
しっとりジューシーに仕上がります👍

ラップをしたまま粗熱をとるのがしっとり仕上げるポイントです✨

レシピはこちら！
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【材料1人分】
・そうめん　2把（100g）
・無農薬レモン　1/2個
・鶏ささみ　1本（50g）
・酒　小さじ1

スープ＜B＞
・水　100ml
・鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
・白だし 大さじ1
・オリーブオイル　小さじ1
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【作り方】
1.鶏ささみを耐熱皿にのせ、フォークで3~4カ所穴をあける。
酒をふりかけ、ふんわりラップをかぶせて電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
一旦取り出して、ささみの上下をひっくり返す。
再びラップをかぶせて電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
ラップをかぶせたままの状態で粗熱を取る。

※半生の部分があれば10秒ずつ追加して加熱してください。

2.レモンは薄切りにする。
器に＜B＞を混ぜ合わせ、スープを作る。
鶏ささみの粗熱がとれたら、ささみの筋の硬い部分を手で取り除き、
食べやすい大きさに手でさく。

3.沸騰したお湯（分量外：1ℓ）にそうめんをパラパラと入れ、
表記時間通り（100g辺り1分半〜2分）茹でる。
ざるにあげ、流水でもみ洗いし、水切りする。
3のスープに入れ鶏ささみとレモンをトッピングする。
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暑い日にぜひお試しください✨

動画はこちらから：https://www.youtube.com/shorts/a2rgWsj8Q6o