【レシピ紹介】冷凍オクラでひんやり！さっぱり美味しいオクラそうめん🎋🌟

冷凍オクラでひんやり！さっぱり美味しいオクラそうめん🎋🌟

今日は #七夕 ですね✨☺️

七夕ごはんといえば、やっぱりそうめんが定番でしょうか？✨

っというわけで、本日は切り口がお星様のような野菜「オクラ」をたっぷり使った
簡単そうめんレシピをご紹介👍

冷凍オクラを使えば、つゆを冷やすのと解凍が同時にできて時短になります🌟
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【2人分】
・手延べそうめん揖保乃糸　200g（少なめが良い方は3束150gでも🙆‍♀️）
・長ねぎ 1/2本
・生姜　10g

＜A＞
・冷凍オクラ　50g
・水　300ml
・白だし　100ml
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【作り方】
1.＜A＞を混ぜ合わせ、器に注ぐ。

2.長ねぎ、生姜（皮ごと）はみじん切りにする。

3.沸騰したお湯（分量外：1ℓ）にそうめんをパラパラと入れ、
表記時間通り（100g辺り1分半〜2分）茹でる。
ざるにあげ、流水でもみ洗いし、水切りする。

4.器にそうめん、お好みで氷をいれて2の薬味をのせる。1のつゆを注ぐ。
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オクラは下茹でして小口切りにしてから
冷凍すると便利！

オクラのシャキシャキ食感と長ねぎ、生姜の薬味が爽やか✨

白だしのさっぱりとしたつゆによく合いますよ！

お好みで梅干しを入れても美味しいです😋

それでは素敵な七夕を〜🎋
動画はこちら：https://www.youtube.com/shorts/5Ecmzj9s_sA