【レシピ紹介】塩山椒香る！桃モッツアレラ

塩山椒香る！桃モッツアレラ🍑
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★調理時間の目安：5分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）
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今が旬の桃が主役🍑❤️

泡や白ワインに合う〜！
暑い夏の晩酌にぴったりな「桃」を使ったおつまみレシピをご紹介します🍑
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【材料2人分】
・桃　1個
・モッツアレラチーズ　1/2個（50g）
・生ハム 1枚

＜A＞
・オリーブオイル　大さじ1
・はちみつ　小さじ1
・山椒の実の塩漬け　小さじ1
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【作り方】
1.桃は皮と種を除いて食べやすい大きさに切る。
モッツアレラチーズは水気を拭き取っておく。

2.ボウルに1の桃、手でちぎったモッツアレラチーズ、＜A＞を入れて
混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分ほど冷やす。

3.器に盛り、生ハムをトッピングする。
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生ハムは鮮度が命なので、
最後にトッピングするスタイルにしました👍

甘い桃と生ハムの塩気の相性の良さは、もうご想像の通り！
そこに山椒の塩漬け（ちょっと前に動画投稿してます*）
も加えることで、爽やかなアクセントが加わって美味しさ倍増！

ぜひ試してみてくださいね😋

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