【レシピ紹介】夏の幸せ❤️桃のコンポート

夏の幸せ❤️桃のコンポート🍑
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★調理時間の目安：15分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）
★保存期間の目安：冷蔵3~4日 / 冷凍1ヶ月
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桃をもらって食べきれない、固くて美味しくない！
そんな時はコンポートにすれば美味しく食べられますよね🍑

桃は本当に足がはやいので、
賞味期限を長くしたい場合などにもおすすめです✨

冷凍して半解凍の状態でシャーベットのように食べても⭕️
夏のデザートにいかがでしょうか🍑
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【材料 桃2個分】
・桃　2個
・水　400ml
・砂糖　80g
・レモン汁　大さじ1
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【作り方】
1.桃は流水で優しく洗い、真ん中にぐるりと切れ目を入れ、ねじるようにひねって半割りにする。
タネはスプーンで取る。

2.鍋に水と砂糖をいれて沸騰させたら、桃を皮の方から入れる。
弱めの中火で3分加熱したら裏返す。レモン汁を足してさらに3分煮る。

3.火を止めて皮をむく。（スルッと取れます）
粗熱がとれたらシロップごと保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
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砂糖の量はお好みで🙆‍♀️
（砂糖濃度が高い方が保存期間が長くなります）

お風呂上がりにキンキンに冷やした桃のコンポートは、
本当に最高です🍑

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