【簡単レシピ紹介】夏を楽しむ！土鍋で炊くとうもろこしご飯🌽

夏を楽しむ！土鍋で炊くとうもろこしご飯🌽
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★調理時間の目安：25分
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とうもろこし丸ごと1本美味しく食べ尽くすには、
とうもろこしご飯にすると良いですね😋

炊飯器で炊くのもいいですが、土鍋で炊くと
おこげもついて香ばしく、お米もふっくら仕上がります*

そのまま食卓に出せるところも良いですよね！
そして見栄えの良さも🙆‍♀️

仕上げのめんつゆバターがたまりません🤤
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【材料2人分】
・とうもろこし　1本
・米　1合
・雑穀米　大さじ1
・水　180ml

＜トッピング＞
・めんつゆ（ストレート）　大さじ1
・バター　10g
・小ねぎ（刻み）　1本
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【作り方】
1.とうもろこしは皮をむいて根元を切り落とし、
横半分に切る。芯のまわりの実を包丁で切り落とす。

2.土鍋に米、雑穀米、水を入れて軽く混ぜ合わせる。
1のとうもろこしを入れて強火にかける。

3.沸騰したら蓋をして、弱火で10分加熱する。
火を止めて蓋をしたまま10分置く。
蓋を開けてめんつゆ、バター、小ねぎ（刻み）をトッピングする。

📝2の強火は本気の強火で大丈夫⭕️おこげができます。
📝味がもっと濃い方が良い場合はめんつゆ2~3倍濃縮のものを使うと🙆‍♀️
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とうもろこしが美味しい季節🌽

旬の食材で夏を思い切り楽しみましょう✨

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