【おうちレシピ】生姜の炊き込みご飯
春にぴったりのさっぱりとした風味が特徴の一品です。新生姜の爽やかな香りと、ほんのりとしたピリッとした辛味が、ご飯と絶妙にマッチ。
炊き上がったご飯は、鶏肉やだしの旨味がしっかりと染み込んで、心温まる美味しさが広がります。
新生姜の柔らかさを活かしたこの炊き込みご飯は、食欲をそそる香りとともに、食卓に春の風味を運んでくれるので、家族みんなで楽しめます。
手軽に作れるので、忙しい日のご飯やお弁当にもぴったり。シンプルな調味料で、旬の食材を活かした料理を楽しんでください！
あっさりとした味わいなので、食欲がない日にもサッと食べられますよ！
★調理時間の目安：15分 ※炊飯時間を除く
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【材料2〜3人分】
- 新生姜…1かけ（千切り）
- 米…2合
- 鶏むね肉…100g（細切り）
- だし…300ml
- 醤油…大さじ1
- 酒…大さじ1
- 塩…少々
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【作り方】
- 米を研いで、炊飯器にセットする。
- 新生姜を千切りにして、鶏むね肉と一緒に炊飯器に入れる。
- だし、醤油、酒、塩を加え、炊飯器で炊く。
- 炊き上がったら軽く混ぜて完成！
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
💡 ポイント：新生姜の風味がご飯にしっかり染み込んで、さっぱり美味しい炊き込みご飯に！
シンプルでヘルシーな新生姜の炊き込みご飯。
春の味わいをご自宅でご賞味ください！
新生姜のご購入はこちらから☟