2025.04.23

【おうちレシピ】自家製ぷるぷるマンゴープリン

太陽の光をたくさん浴び、じっくりと蓄えられたとろけるような濃厚な甘み！

★調理時間の目安：15分　※冷蔵庫で冷やし固める時間は除く。

濃厚な味わいにうっとり、少し贅沢な自家製マンゴープリン✨

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

【宮崎県産完熟ミニマンゴー】

ミニマンゴーは品種の名前ではなく、通常のマンゴーよりも小ぶりなマンゴーのことを指します。

1個100g程度で、ビワの実と同じくらいの大きさをしており、ミニマンゴーは規格外の大きさのため、形や色は不揃いですが、通常のマンゴーよりも糖度が高く味が濃いと評判です。

ミニマンゴーは果皮が薄いため、包丁でヘタの反対側を十字に切り込みを入れ、下に向かってゆっくりと皮を剥くのがオススメです♪

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

【材料2人分】

・完熟ミニマンゴー　　　　　2~3個

【A】

・粉ゼラチン　　　　　　　　　20g

・マンゴージュース　　　　 4カップ

・はちみつ　　　　　　　　大さじ2

・コンデンスミルク　　　　大さじ2

・レモン汁　　　　　　　　大さじ2

・生クリーム　　　　　　　2カップ

・生クリーム（仕上げ用）　　少々

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

【作り方】

※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には与えないでください。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

暖かい日が続く中、一足先に夏を味わってみませんか？

宮崎県産の完熟ミニマンゴー🥭

是非ご賞味ください！

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

宮崎県産完熟ミニマンゴーのご購入はこちら👇

今なら！クール便送料無料でお届けします！！

※沖縄・北海道・一部離島は別途送料加算。