【おうちレシピ】ヤングコーンと生ハムの春巻
香ばしく柔らかくて甘いヤングコーンに生ハムの塩味をプラス！
★調理時間の目安：10分
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「この季節にしか食べられない、今真っ先に食べたいお野菜は何か」と聞かれたら、私はヤングコーンとしか思い浮かびません。
当店は皮付きヤングコーンを販売しております🌽
その柔らかいヤングコーンを包むシルクのように美しくツヤのあるひげも余すところなく生かす、ヤングコーンの旨みを最大限に味わうヤングコーンと生ハムの春巻に最適！
今日は、ご自宅でも簡単に再現できるレシピを詳しくご紹介いたします。
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【材料 2人前】
ヤングコーン 10本
ハム 10枚
春巻きの皮 10枚
シュレッドチーズ 約30g
塩胡椒 少々
水溶き小麦粉 適量
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【作り方】
- 春巻きの皮にハム、シュレッドチーズ、ヤングコーンを乗せて、塩胡椒を振りかける。
- 端から皮を巻いていき、巻き終わりは水溶き小麦粉をつけてとめる。
- フライパンに多めの油を入れて中火で温めたら、皮の巻き終わりを下にして並べる。
- 皮の周りから小さな泡が出てきたら中火にする。
- 焼き色が全体につくように時々ひっくり返しながら4〜5分程度揚げ焼きにする。
- 焼き終わったら一口サイズに切って完成。
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