【おうちレシピ】新高梨と生姜のぽかぽかスープ
上品な香りととろけるような甘さが魅力の「新高梨」🍐
そのまま食べても絶品の秋の果実を、やさしい甘みの温スープに仕立てました。
生姜のほのかな香りをアクセントに、梨の自然な甘さをじんわり味わえる一杯です。
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★調理時間の目安：約10分
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【材料 2人分】
新高梨…………………………………1個
生姜（すりおろし）…………………小さじ1/4
はちみつ………………………………小さじ2
水………………………………………150ml
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【作り方】
- 新高梨は皮をむき、芯を取って薄めにスライスする。
- 鍋に梨・水・はちみつを入れ、中火で5〜6分ほど煮る。梨が透き通ってきたら火を止める。
- 粗熱をとり、ミキサーでなめらかにする。
- 鍋に戻し、すりおろした生姜を加えて軽く温める。
- カップに注ぎ、温かいうちにどうぞ。
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新高梨のとろりとした甘みと、ほんのり香る生姜のぬくもり。
砂糖を使わず、果実の自然な甘さが生きたやさしい味わいです。
心を落ち着かせたい夜や、風邪気味のときにもぴったり✨
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当店の野菜スペシャリストが厳選した👇
【新高梨】：https://item.rakuten.co.jp/808seika/nitaka5kg/
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秋の恵みでつくる、おうちで楽しむ“フルーツスープ”🍐
新高梨のやさしい甘さに包まれて、心も体もあたたまるひとときを。