【おうちレシピ】香ばし旨み♪塩数の子のバター醤油パスタ

ぷちぷち食感が楽しい「塩数の子」をメインに、バターと醤油で香ばしく仕上げる絶品パスタ。

数の子の塩気と旨みがパスタ全体に広がり、ワンランク上の簡単おうちパスタに✨

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★調理時間の目安：約15分

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【材料　2人分】

パスタ…………………………………160g

塩数の子………………………………80g

バター…………………………………20g

にんにく（みじん切り）……………1片

醤油……………………………………大さじ1

白だし（あれば）……………………小さじ1

黒こしょう……………………………少々

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【作り方】

●塩数の子は軽くほぐして薄皮を取り除く。

●パスタは袋の表示通りに茹で、茹で汁を少し（大さじ2程度）残しておく。

●フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で香りを立たせる。

●香りが立ったら、ほぐした塩数の子を加え、中火で軽く炒める。

●茹で上がったパスタと醤油、白だし、茹で汁を加えて全体を和える。

●皿に盛り付け、黒こしょうをふって仕上げる。

●熱々のうちにどうぞ！バターの香ばしさと数の子のぷちぷち食感がたまらない一品です。

※塩数の子の塩分によって醤油の量は調整してください。

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