【おうちレシピ】贅沢あまおうストロベリーラテ
甘酸っぱくて濃厚な「あまおう苺」を存分に味わえる🍓
冬にぴったりの“ストロベリーラテ”レシピをご紹介します。
フレッシュ苺の香りとまろやかなミルクが合わさって、心までほっと温まる一杯に☕
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★調理時間の目安：約10分
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【材料 2杯分】
あまおう苺…………………………………8粒
砂糖またははちみつ………………………大さじ1
牛乳（または豆乳）………………………300ml
生クリーム（お好みで）…………………適量
バニラエッセンス（お好みで）…………数滴
ホイップクリーム…………………………適量
ミント・追い苺（飾り用）………………少々
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【作り方】
●苺はヘタを取り、粗く刻む。耐熱ボウルに入れ、砂糖（またははちみつ）を加えて軽く混ぜ、電子レンジで1〜2分加熱して苺ソースを作る。
●鍋に牛乳を入れ、弱火で温める（沸騰させない）。お好みでバニラエッセンスを加える。
●温めたミルクに、作った苺ソースを加えてよく混ぜる。
●カップに注ぎ、ホイップクリームをのせる。
●仕上げに刻んだ苺やミントを飾れば、見た目も華やかな冬のご褒美ラテに♡
●苺の甘酸っぱさとミルクのやさしいコクが重なり、心までほっこり温まります。
※甘さはお好みで調整してください🍯
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