【おうちレシピ】ハロウィンスイートの揚げないさつまいもチップス
甘み濃厚な“ハロウィンスイート”を使って、
油で揚げずに作れるヘルシーなさつまいもチップスをご紹介します。
砂糖不使用でもしっかり甘く、噛むほどに広がる自然のうまみが絶品!
おやつにも、ちょっとした箸休めにもぴったりの一品です✨
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★調理時間の目安:約20分
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【材料 2~3人分】
ハロウィンスイート………………………1本
オリーブオイル(または米油)…………大さじ1
塩……………………………………………ひとつまみ
黒胡椒(お好みで)………………………少々
はちみつ(仕上げ用・お好みで)………適量
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【作り方】
●オーブンを180℃に予熱する。
●ハロウィンスイートはよく洗い、皮つきのまま薄くスライスする(1〜2mmが目安)。
●水に5分ほどさらしてデンプンを軽く落とし、キッチンペーパーでしっかり水気をふき取る。
●ボウルに入れてオリーブオイルを全体に絡め、塩・黒胡椒をふる。
●クッキングシートを敷いた天板に、重ならないように並べる。
●180℃のオーブンで15〜20分、両面がカリッとするまで焼く(途中で裏返すとより均一に)。
●お好みで、焼き上がりにほんの少しはちみつを垂らせば “甘じょっぱいご褒美チップス” に♡
ハロウィンスイート特有の濃厚な甘みと香りが引き立つ、秋にぴったりの簡単ヘルシーおやつです。
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