レシピ

【おうちレシピ】ハロウィンスイートの揚げないさつまいもチップス

甘み濃厚な“ハロウィンスイート”を使って、

油で揚げずに作れるヘルシーなさつまいもチップスをご紹介します。

砂糖不使用でもしっかり甘く、噛むほどに広がる自然のうまみが絶品!

おやつにも、ちょっとした箸休めにもぴったりの一品です✨

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★調理時間の目安:約20分

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【材料 2~3人分】

ハロウィンスイート………………………1本

オリーブオイル(または米油)…………大さじ1

塩……………………………………………ひとつまみ

黒胡椒(お好みで)………………………少々

はちみつ(仕上げ用・お好みで)………適量

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【作り方】

●オーブンを180℃に予熱する。

●ハロウィンスイートはよく洗い、皮つきのまま薄くスライスする(1〜2mmが目安)。

●水に5分ほどさらしてデンプンを軽く落とし、キッチンペーパーでしっかり水気をふき取る。

●ボウルに入れてオリーブオイルを全体に絡め、塩・黒胡椒をふる。

●クッキングシートを敷いた天板に、重ならないように並べる。

●180℃のオーブンで15〜20分、両面がカリッとするまで焼く(途中で裏返すとより均一に)。

●お好みで、焼き上がりにほんの少しはちみつを垂らせば “甘じょっぱいご褒美チップス” に♡

ハロウィンスイート特有の濃厚な甘みと香りが引き立つ、秋にぴったりの簡単ヘルシーおやつです。

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