【おうちレシピ】数の子チーズ和え
お正月の定番「数の子」を、いつもとは少し違う食べ方で楽しんでみませんか？
今回は、切って和えるだけで簡単にできる「数の子チーズ和え」をご紹介します。
数の子のコリコリ食感と、クリームチーズのまろやかさが相性抜群の一品です！
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★調理時間の目安：約5分
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【材料(2人分)】
- 塩抜きした数の子
- クリームチーズ
- めんつゆ（または白だし）少々 ※お好みで
- 黒こしょう／刻み海苔／かつお節
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【作り方】
- 数の子は食べやすい大きさにカット
- クリームチーズも同じくらいの大きさに切る
- ボウルに入れて、めんつゆをほんの少し加えて和える
- 器に盛り、お好みで黒こしょうなどをトッピングして完成
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【ポイント】
- めんつゆは入れすぎないのがコツ
- コリコリ食感 × クリーミーでクセになる味わい
- お正月はもちろん、普段のおつまみや前菜にも◎
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ひと手間いらずで作れる数の子チーズ和えは、お正月のおせちにはもちろん、普段のおつまみや来客時の一品にもおすすめです🌟
ぜひ今年は、いつもと違う数の子アレンジで、食卓に新しい美味しさを加えてみてください。
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