【おうちレシピ】フライパンで簡単！大根のバター醤油焼き
旬の大根を、フライパンひとつで手軽に。
今回は、材料も少なく、忙しい日でもすぐ作れる「大根のバター醤油焼き」をご紹介します。
大根の甘みと、バター醤油の香ばしさが相性抜群の一品です。
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★調理時間の目安： 約10分
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【材料 （2人分）】
- 大根…5〜6cm
- バター…10g
- 醤油…小さじ2
- 砂糖…ひとつまみ
- 油…少々
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【作り方】
- 大根は皮をむき、1cmほどの輪切りにする
- フライパンに油を熱し、大根を並べて中火で両面を焼く
- 焼き色がついたら弱めの中火にし、バターを加える
- 醤油・砂糖を回し入れ、全体に絡めたら完成
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【 美味しく作るポイント 】
- フタをして2〜3分蒸し焼きにすると中までやわらか
- 仕上げにコーンやベーコンを加えても相性抜群
- 旬の大根なら下ゆで不要でOK
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シンプルな調理だからこそ、旬の大根の美味しさがしっかり味わえます！
あと一品ほしい時や、家族みんなで楽しめるおかずとしてぜひお試しください。
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