【おうちレシピ】和歌山県産ハウスデコポンのさっぱりマリネ

濃厚な甘みとほどよい酸味が魅力の「和歌山県産ハウスデコポン」を、
さっぱりとしたマリネ仕立てで楽しむ簡単レシピ。
果汁たっぷりのデコポンに、はちみつと酢のやさしい酸味が加わり、
前菜や箸休め、食後のデザート感覚でも楽しめる一品です。
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★調理時間の目安：約10分
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【材料　約2～3人分】

【和歌山県産】ハウスデコポン……3玉
玉ねぎ…………………………………1/4個
はちみつ………………………………大さじ1
酢（りんご酢または米酢）…………大さじ1
オリーブオイル………………………小さじ1
塩………………………………………ひとつまみ
ミント…………………………………お好みで
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【作り方】

●ハウスデコポンは皮をむき、薄皮を取り除いて房ごとに分ける。
●玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛味を抜き、水気をしっかり絞る。
●ボウルにはちみつ・酢・オリーブオイル・塩を入れて混ぜる。
●ハウスデコポンと玉ねぎを加え、果肉を崩さないようやさしく和える。
●器に盛り付け、ミントを添えて完成。
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ハウスデコポンの濃厚な甘さとジューシーさが引き立つ、さっぱりなのに満足感のあるフルーツマリネ。
魚料理やお肉料理の付け合わせにも相性が良く、食卓を華やかに彩る一品としてぜひお試しください。

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【和歌山県ハウスデコポン】：https://item.rakuten.co.jp/808seika/hatsukidekopon/