【おうちレシピ】いよかんのサラダ
いよかんの甘酸っぱさがアクセントになり、いつものサラダがワンランクアップ。今が旬の味わいをぜひご家庭で！
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★調理時間の目安：15分
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【材料(2人分)】
- いよかん … 1個
- レタスやベビーリーフ … 適量
- 生ハム or 蒸し鶏 or ツナ … 適量
- オリーブオイル … 大さじ1
- 塩 … 少々
- こしょう … 少々
（お好みで）粉チーズ、ナッツ、はちみつ少々
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【作り方】
- いよかんは皮と薄皮をむき、房ごとに分ける
- 野菜を洗って水気を切り、食べやすくちぎる
- お皿に野菜・いよかん・具材（生ハムなど）を盛る
- オリーブオイル、塩・こしょうをかけて軽く混ぜたら完成
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【ポイント】
- 甘みを足したい場合は、はちみつを少々プラス
- さっぱりさせたい場合は、レモン汁を少し加えても◎
- 粉チーズやナッツをトッピングするとコクがアップします
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火を使わずにすぐ作れるので、忙しい日にもぴったり。旬のいよかんで、爽やかな一皿をお楽しみください！
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