【おうちレシピ】新玉ねぎのさっぱりマリネ
春が旬の新玉ねぎは、甘くてみずみずしく、生でも美味しく食べられるのが魅力です。今回は、そんな新玉ねぎの美味しさを手軽に楽しめる「新玉ねぎのマリネ」をご紹介します。さっぱりとした味わいで、食卓の一品や付け合わせにもぴったりの簡単レシピです！
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★調理時間の目安：15分(なじませる時間を除く)
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【材料(2人分)】
・新玉ねぎ…1個
・オリーブオイル…大さじ1
・酢…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・塩…少々
・こしょう…少々
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【作り方】
① 新玉ねぎを薄くスライスします。
② ボウルにオリーブオイル、酢、砂糖、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。
③ スライスした新玉ねぎを加えて和え、10〜15分ほどなじませたら完成です。
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【ポイント】
少し時間をおくことで味がなじみ、より美味しく仕上がります。
さっぱりとした味わいで、魚料理やお肉料理の付け合わせにもおすすめです。
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新玉ねぎの甘みとさっぱりとした味わいが楽しめる簡単マリネ。作り置きもできるので、あと一品ほしい時にもおすすめです。旬の新玉ねぎを使って、ぜひご家庭でもお試しください🧅✨
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