【おうちレシピ】清見オレンジのタルトタタン風パイ
日本生まれの高品質な柑橘で、甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴の清見オレンジ。
果肉はとても柔らかく、一口食べると果汁があふれるほど✨香りも豊かで、一般的なみかんよりも華やかな柑橘の香りが広がります。 種が少なく食べやすい点も人気の理由のひとつです！
今日ご紹介するレシピは、『清見オレンジのタルトタタン風パイ』！
材料もたった5つだけで作れます😉
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《調理時間の目安：約40分》
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《材料（4個分）》
・パイシート…2枚
・清見オレンジ…1個
・蜂蜜…30g
・グラニュー糖…大さじ1/2×4
・粉糖…適量
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《作り方》
① 清美オレンジをよく洗い 約5ミリ幅にカットします。
② パイシートを正方形にカット(8.5㎝角)
③鉄板にクッキングシートをセットして、蜂蜜→清美→グラニュー糖→パイシートを重ねて卵を塗ります。
④ オーブン200°20分焼成🔥(上段予熱必須)
⑤ひっくり返してクッキングシートを外し、粉糖をかけたら出来上がり◎
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清見オレンジ、正式名称を「 清見タンゴール」。
日本初のタンゴール（みかん×オレンジ）品種であり、あのデコポンやせとかの親にあたる品種でもあるんですって😲
多数の人気高級柑橘のルーツをたどると、ほとんどがこの清見オレンジにたどり着くそうです。規模が大きすぎて想像がつかないですね^^💦
今日ご紹介した 『清見オレンジのタルトタタン風パイ』🥧 、見た目も映えて絶品なのに、工程は切る・塗る・焼くだけの超簡単レシピ❣
甘～いスイーツが好きな方はぜひ作ってみて下さい(^_-)-☆
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