【おうちレシピ】洗い物なし🎶鉾田アンデスメロンのミルクシャーベット

日本のメロン出荷量1位で知られる、茨城県鉾田市。
その鉾田市で生産される5つのメロンのうちのひとつである「鉾田　アンデスメロン」。コクのある甘さと豊かな香り、厚い果肉を持つという特徴があります。味と香りがあのアスクメロンと似ていますが、比較的リーズナブルなお値段なので、根強い人気がある品種です。

今日ご紹介するレシピは『アンデスメロンのミルクシャーベット🍼』。
洗い物なし！保存袋のみで完結するお手頃スイーツレシピです♡
アンデスメロンのコクと香りを生かしたレシピになっているので、お子様にも大人気間違いなしです！

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《調理時間の目安：約180分》

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《材料（3人分）》

・鉾田アンデスメロン…250g
・牛乳…100㏄
・砂糖…大さじ2
・レモン汁…小さじ1

ポイント💡
砂糖の代わりに同量のはちみつ🍯でもお作りいただけます♪

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《作り方》

①鉾田メロンを必要量カットする。※潰すのでカットの仕方はなんでも◎

②保存袋にカットしたメロンを入れ、なめらかになるまでつぶす。牛乳・砂糖・レモン汁を加えて全体が馴染むまで揉む。

③空気を抜いて袋の口をしっかりと閉じ、平らにして金属製のバットにのせ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

④袋の上から揉み、ほぐしてお皿に盛り付ければ完成！

調理のコツ・ポイント💡
メロンの潰し具合はお好みで🎶食感を残したい方は粗目に潰すと良いですよ!
また、金属製のバットに のせて冷凍することで、ムラなく短時間で冷凍できます！

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メロンはあまりよく買う果物ではない、って方も多いんではないでしょうか。
そんなだからこそ、切ってそのまま食べる以外のレシピをぜひ試していただきたいんです。アンデスメロンのもつ”清涼感”、”後味の軽さ”、これをそのまま生かしたレシピになっています。

これから旬を迎えるアンデスメロン、きっと虜になる事間違いなしですヨ(^_-)-☆

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