【簡単おうちレシピ】ミキサーで作る、桃ムース🍨

みなさーーん！こんにちは！808青果店です！☀️😊

今日はみなさんに、桃のポテンシャルを200%引き出す【最強の桃ムース】を伝授します！！🍑💥💥
そのまま食べても最高に甘い桃。 その溢れ出す果汁と香りを、一滴も逃さずにふわっふわのムースに閉じ込める……これ、想像しただけでヨダレが出てきませんか！？🤤✨「お菓子作りは難しそう」なんて思ってるなら損してますよ！ 素材がこれだけ良ければ、余計なことはしなくていいんです。

桃本来の「力強い甘み」を活かした、贅沢な黄金レシピ。 さあ、桃の概念をぶち壊す、至福の体験を始めましょう！！✊🏻🔥

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《調理時間の目安：約120分》

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《材料（200㏄カップ×2個分）》

・桃…1個
・レモン汁…大さじ1
・生クリーム…100㏄
・水…大さじ3
・粉ゼラチン…5g
・砂糖…大さじ2

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《作り方》

① 《下準備》耐熱容器に、水、粉ゼラチンを入れてふやかす。

② 桃は種に当たるように十字に切り込みを入れ、両手で包み、くるっとひねる。種をとり、皮をむいて2cm程度の角切りにする。

③ ボウルに桃、レモン汁を入れてよく混ぜる。4個飾り用にとっておく。

④ ふやかしたゼラチンに砂糖を加え、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。

⑤ ミキサーに③と④、生クリームを入れ撹拌する。

⑥ カップに⑤を均等に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。飾り用の桃をのせたら完成！

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いかがでしょう！
一口食べれば、口の中で桃が「再爆発」するような感覚に襲われるはず！
ここで一つ、豆知識💡
桃の甘みの主役『果糖（フルクトース）』は、冷やせば冷やすほど甘みが強く感じられるという性質があるんです！💎✨ だから、このムースをキンキンに冷やして食べるのは、科学的にも「正解」なんですよ😉

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