【おうちレシピ】生ハムと倉吉スイカのカルパッチョ🥗

暑い日が続くこれからの季節、食欲が落ちがち…なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか？🥵
そんな時こそ、旬のフルーツで心も体もリフレッシュ！今回は、808青果店が自信を持っておすすめする夏の宝石、「倉吉すいか」を使った、とっておきのレシピをご紹介します！ただ食べるだけじゃもったいない！

今回は、倉吉すいかの驚きの甘さとシャリ感を最大限に引き出す、「倉吉すいかと生ハムのカルパッチョ」のレシピをお届けします。🍉💖 生ハムの塩気とすいかの甘みが織りなすハーモニーは、一度食べたら忘れられない感動の味わい！まさに「食べる宝石」のような一皿です。💎✨

「え、すいかと生ハム！？」と驚かれた方もいらっしゃるかもしれませんね。でもご安心ください！数あるすいかの中から厳選した、平均糖度12度以上の倉吉すいかだからこそ実現できる、絶妙なマリアージュなんです。👨‍🍳👑この後ご紹介するレシピで、ぜひご自宅でこの感動を体験してください！きっと、夏の食卓がワンランクアップすること間違いなし！🥂🎉

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《調理時間の目安：約10分》

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《材料（2人分）》

・倉吉すいか…150g
・生ハム…5枚
★レモン果汁…小さじ3
★オリーブオイル…小さじ1
★ブラックペッパー…少々
★バジル（なくても可）…適量

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《作り方》

① スイカは一口大に、生ハムは1枚ずつ4等分に切って皿に盛る。

② ★を別の容器に全て合わせてよくまぜ、①の上から回しかけたら完成❗️

調理時のコツ・ポイント💡
冷凍したスイカを解凍し、水分を絞ったものを使うと食感が良くなるので
おすすめ◎食べきれなかったスイカがある際はぜひ試してみてね😉

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いかがでしたでしょうか？「倉吉すいかと生ハムのカルパッチョ」、想像するだけでお腹が空いてきませんか？🤤

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今年の夏は、808青果店の倉吉すいかで、食卓に彩りと感動をプラスしませんか？🍉💖

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