2026.06.26

【おうちレシピ】超柔らか！キウイソースのポークソテー

「今日のメインディッシュ、何にしようかな…？」🤔
いつもの豚肉料理にマンネリを感じていませんか？そんなあなたに、とっておきの秘密兵器をご紹介！✨ それは、あのゼスプリ・サンゴールドキウイを使った「お肉柔らか！キウイソースのポークソテー」！🥝💛

「え、キウイがお肉料理に？！」と驚くかもしれませんが、これが本当にすごいんです！キウイに含まれる酵素の力で、豚肉が信じられないくらい柔らかく、ジューシーに大変身！🤤

甘酸っぱい特製キウイソースが絡んで、一口食べたらもう止まらない美味しさですよ💖

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《調理時間の目安：約15分》

★キウイソース

①豚肉は筋切りをして塩・こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶします。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を両面こんがりと焼いて火を通し、皿に盛ります。

③同じフライパンに★を入れ、軽く煮立たせてソースを作ります。

④豚肉の上にソースをたっぷりかけたら完成！🍖

調理時のコツ・ポイント💡
ソースは煮詰め過ぎず、キウイのフレッシュ感を残すと◎
お好みで、仕上げにブラックペッパーを振っても美味しいです^_^

いかがでしたか？
キウイの力で驚くほど柔らかくなった、絶品ポークソテー！🥩🥝✨こんなに簡単なのに、お肉の柔らかさと甘酸っぱいソースの組み合わせは、まさに感動レベル！😋 普段の食卓が、ちょっと特別なレストランに早変わりしますよ✨👨‍🍳👩‍🍳

キウイはデザートだけじゃなくメイン料理にも早変わり！
だまされたと思って、ぜひ作ってみて下さい (^_-)-☆