2026.07.22

【おうちレシピ】どっちで作っても感動！おうちで本格スイートポテト🍠

さつまいもを買ったら、絶対に一度は作ってほしいおやつレシピの王道『スイートポテト』！🥧

実はこのレシピ、『なると金時』で作るか『紅はるか』で作るかで、仕上がりの食感も甘さもまったく別物に変化するのが一番面白いところなんです……！

トースターで手軽に作れて、おうちが一瞬で高級洋菓子店のような甘〜い香りに包まれる、至高のスイートポテトレシピですっ☝🏻❕

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《調理時間の目安：約25分》

★芋ごとの微調整調味料

なると金時の場合

紅はるかの場合

① さつまいもは皮を厚めにむいて1cm幅の輪切りにし、水に5分さらします。

② 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で約4〜5分、竹串がスッと通るまで加熱します。

③ 熱いうちにフォークやマッシャーで潰し、バター、★の微調整調味料、卵黄（仕上げ用を少し残す）を加えてよく混ぜ合わせます。

④ 食べやすいサイズ（ラグビーボール型など）に成形し、アルミホイルの上に並べます。残しておいた卵黄を表面に塗ります。

⑤ トースター（1000W）で約5〜7分、表面に美味しそうな焼き色がつくまで焼いたら完成！

調理時のコツ・ポイント💡
紅はるか・なると金時の芋別で砂糖や水分を調節する事で、そのお芋の特徴を活かしたスイートポテトになります♪

いかがでしたか？
トースターの扉を開けた瞬間、香ばしいバターとお芋の甘〜い香りがお部屋いっぱいに広がって、それだけで幸せな気分になれちゃいますっ✨

出来立てあつあつのフワフワ感を堪能して食べるのはもちろん、ラップに包んで冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べると、生地がキュッと締まって『超濃厚な生スイートポテト』に大変身！

『なると金時』で作れば、上品な甘さとリッチなホクホク感が際立つ大人な味わいに。『紅はるか』で作れば、まるでクリームが入っているかのように濃厚でとろける味わいに仕上がります🤤

どちらで作っても大成功間違いなし！ぜひおうちにあるお芋で、出来立ての贅沢な美味しさを味わってみてくださいねっ(^_-)-☆

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