【おうちレシピ】揉むだけ簡単!ミスピーチの濃厚フローズンヨーグルト🍨

暑い夏に冷たいスイーツを食べたいけれど、カロリーや重たさが気になる……そんな時に全力でおすすめしたいのが、この『ミスピーチの濃厚フローズンヨーグルト』です!🍦✨

生クリーム不使用&ヨーグルトベースでとってもヘルシーなのに、ミスピーチの芳醇な香りと濃密な甘みのおかげで、満足感はまるで高級ジェラート並み!

しかもジッパーバッグ(保存袋)ひとつで完結、揉んで凍らせるだけなので、洗い物も最小限なのもうれしいポイント❕☝🏻

夏のおやつにぴったりなひんやりレシピです!

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《調理時間の目安:約10分(冷凍庫で冷やし固める時間を除く)》

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《材料(2~3人分)》

  • ミスピーチ…1個
  • プレーンヨーグルト(無糖)…200g
  • はちみつ(又は砂糖)…大さじ2~3
  • レモン汁…小さじ1

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《作り方》

① ミスピーチは皮をむき、半分はフォークなどで粗く潰し、残り半分は1cm角の角切りにします。

② ジッパー付き保存袋(冷凍用)に、潰した桃、角切りの桃、ヨーグルト、ハチミツ、レモン汁をすべて入れます。

③ 袋の上から優しく揉んで全体を混ぜ合わせ、平らに伸ばして空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。

④ 途中(1時間後・2時間後くらい)に1〜2回袋の上から揉みほぐすと、カチコチにならず滑らかなフローズン食感に仕上がります!お皿に盛り付けて完成。

調理時のコツ・ポイント💡
果肉を「潰す部分」と「角切りにする部分」に分けるのが最大のコツ!全体に桃の味が生き渡りつつ、ゴロッとした果肉の贅沢な食感が楽しめます。

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いかがでしょうか!
口に入れた瞬間、ヨーグルトの爽やかな甘酸っぱさと、ミスピーチの甘い果汁がじゅわ〜っと広がって最高に幸せな気分に😻~♡

果肉を『先潰しの分』と『角切りにする部分』に分けることで、全体になめらかな果汁感が行き渡りつつ、ゴロッとした果肉の贅沢な食感も楽しめるのが美味しさの秘密!

そのまま食べるのはもちろん、お好みでグラノーラを添えたり、ミントをあしらうと一気におしゃれなカフェ風スイーツに大変身しますよっ✨

手軽に作れて罪悪感ゼロの極上ひんやりおやつ、ぜひおうちのミスピーチで作ってみてくださいねっ🍑💁🏻‍♀️

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