2026.08.07

【おうちレシピ】シャリッとひんやり！20世紀梨と蜂蜜のフローズンコンポート🍐

『20世紀梨はそのまま冷やして食べるのが一番！』と思っている方にこそ、ぜひ試してほしいのがこちらのデザート！サッと煮て凍らせるだけで、20世紀梨のあふれる果汁とシャリシャリ感がギュッと濃縮された高級シャーベットのような極上ひんやりスイーツに変身しちゃいます……！✨

火を使う時間はたった3分ほどなので、暑い日でも負担にならずにパパッと作れるのも嬉しいポイント！

お口に入れた瞬間にひんやり果汁が弾ける、とっておきの冷涼レシピです！

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《調理時間の目安：約10分（冷凍時間を除く）》

① 梨は皮をむいて芯を取り、一口大のざく切りにします。

② 鍋に水、砂糖、蜂蜜、レモン汁を入れて中火にかけ、一煮立ちさせて砂糖を溶かします。

③ 梨を加えて弱火で約3分サッと煮たら火を止め、鍋ごとしっかり冷まします。

④ 粗熱が取れたら煮汁ごとジッパー付き保存袋に移し、平らにして冷凍庫で2〜3時間凍らせます。手で揉みほぐして器に盛り付ければ完成です。

調理時のコツ・ポイント💡
カチコチに固まる途中で袋の上から揉みほぐすと、20世紀梨ならではのシャリシャリ感が楽しめる極上のひんやりスイーツに🍨

いかがでしたか？
口いっぱいに広がる蜂蜜とレモンの優しい甘酸っぱさに、20世紀梨ならではの『シャリッ！』とした歯ごたえが重なって、一口食べれば夏の暑さがスッと引いていくような清涼感……！🍐🧊

市販のアイスやアイスキャンディーでは味わえない、果実そのもののジューシーさが口いっぱいにあふれます！

暑い日のクールダウンや、一日を頑張った自分へのご褒美デザートにピッタリです！◎ぜひ作ってみてね(^_-)-☆