【おうちレシピ】トースターでトロッと濃厚！とろとろ焼き柿＆カマンベール🧀
『生のまま食べる柿も絶品だけど、たまにはちょっと意外な贅沢アレンジを楽しんでみたい！』『ワインに合う、濃厚でおしゃれな極上スイーツが欲しい！』という方に、ぜひ試していただきたいのがこのレシピです。
温室で大切に育てられたハウス種無し柿は、加熱することで果肉がさらにトローッと柔らかくなり、まるで濃厚な果実カスタードのような口溶けに変化します。
そこに、とろけるカマンベールチーズの塩気とバターのコクが合わされば……一口で虜になるあくま的美味しさ！
トースターで焼くだけで完成する、『とろとろ焼き柿＆カマンベール』レシピをどうぞっ💁🏻♀️🧡
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《調理時間の目安：約10分》
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《材料（2人分）》
- ハウス種なし柿…1個
- カマンベールチーズ（またはブルーチーズ）…30g
- 有塩バター…10g
- 蜂蜜…適量
- くるみ（素焼き）…適量
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《作り方》
① 柿は濡れペーパーで表面を拭き、ヘタの周りにぐるりと包丁を入れて上の部分をフタのように切り落とします。
② 柿の上面に十字の切れ目を深めに入れ、中央にカマンベールチーズとバターを乗せます。
③ オーブントースター（1000W）で8〜10分、果肉がジュワッと柔らかくなりチーズが溶けるまで焼きます。
④ 仕上げに刻んだくるみを散らし、お好みではちみつを回しかければ完成っ！
調理時のコツ・ポイント💡
種が無いのでくり抜き作業がとてもスムーズに行えます。皮つきのまま器にして焼くことで、果汁と旨味が外に逃げずジューシーに仕上がります。
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スプーンですくって一口食べた瞬間、アツアツ＆トロトロの柿の甘みと、カマンベールチーズの芳醇な塩気がお口の中で溶け合って、まさに至福の味わい！🤤
温めることでハウス柿の甘みがぎゅっと凝縮され、果汁がじゅわっと溢れ出るリッチなホットデザートに大変身します。
✨ おすすめのアレンジ
- 「クラッカー」や「バゲット」に乗せて（トロッとした柿とチーズを香ばしいバゲットに乗せれば、おもてなしにもピッタリなバル風アペタイザーに！）
- 「赤ワイン」や「重めの白ワイン」と合わせて（柿の濃密な甘みとチーズの塩気が、ワインの香りと見事に調和します🍷）
種が無いからくり抜き作業もラクラク！
ぜひこの驚きの『とろとろ食感』をご家庭で体験してみてくださいねっ (^_-)-☆
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