【おうちレシピ】レンジで簡単!シナノリップのシナモンバターソテー🍎

『忙しい朝や食後のデザートに、パパッと作れる温かいりんごスイーツが食べたい!』『シナノリップの甘酸っぱさを活かした手軽なアレンジを楽しみたい!』という時に、ぜひ試していただきたいのがこのレシピです。

『シナノリップ』は、「千秋」と「シナノレッド」を交配して生まれた長野県オリジナルの夏りんご。果肉がギュッと引き締まっていて崩れにくく、あふれる果汁と爽やかな甘酸っぱさが大きな魅力です!

このシナノリップのしっかりとした食感と爽やかな酸味は、コクのあるバターやスパイシーなシナモンと相性抜群。電子レンジを使ってたった10分で、おうちがカフェになる極上ソテーが完成します。

ヨーグルトに混ぜたりパンに塗ったりアレンジは∞!
そんな『シナノリップのシナモンバターソテー』 レシピを本日はご紹介します!

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《調理時間の目安:約10分》

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《材料(2人分)》

  • シナノリップ…1個
  • 有塩バター…15g
  • 砂糖(又は蜂蜜)…大さじ1.5
  • レモン果汁…小さじ1
  • シナモンパウダー…適量

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《作り方》

① シナノリップは皮をむき(皮付きでも可)、8等分のくし形に切ってからさらに半分の長さに切ります。

② 耐熱ボウルに切り分けたシナノリップ、砂糖、レモン汁、ちぎったバターを入れてふんわりとラップをかけます。

③ 電子レンジ(600W)で約3分加熱し、一度取り出して全体を優しく混ぜます。

④ 再びラップをしてさらに1〜2分加熱し、全体にしんなり透明感が出たらシナモンパウダーを振って和えます。

調理時のコツ・ポイント💡
加熱して冷ます過程で甘みが果肉の中まで染み込みます。出来立てのアツアツはもちろん、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

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レンジから取り出した瞬間、甘酸っぱいりんごの香りとシナモンバターの芳醇な香りがお部屋いっぱいに広がって…思わず笑みがこぼれる美味しさ😻

シナノリップならではの爽やかな酸味が引き立ち、加熱しても心地よい食感が残るため、しつこくなく後味スッキリと召し上がっていただけます。

✨ おすすめのアレンジ

  • 「バニラアイス」を添えて(温かいシナノリップと冷たいアイスの「温×冷」のコントラストがたまらない絶品スイーツに!)
  • 「トースト」や「ヨーグルト」に乗せて(朝食の食パンに乗せたり、プレーンヨーグルトに和えたりするだけで贅沢なモーニングになります。)

出回り時期が短いため、まさに「今だけの限定フレーバー」。そのままキンキンに冷やしてかじるパリッとした瑞々しさはもちろん、手軽なレンジソテーでもその甘酸っぱい魅力を存分に楽しんでみてくださいねっ

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