【おうちレシピ】包丁いらず、和えるだけ◎有田みかんとツナのさっぱり無限和風サラダ🍊🥗

秋が深まり、こっくりとした料理が増える季節。
そんな時期の食卓には、みかんの爽やかな酸味と果汁を生かした、さっぱり味の一品がおすすめ‼今回ご紹介するのは、旬の有田みかんを使った、手軽で彩り豊かなサラダ、

「包丁いらず、和えるだけ◎有田みかんとツナのさっぱり無限和風サラダ🍊🥗」です!

みかんのやさしい甘みとみずみずしい果汁に、ツナのうま味を合わせました。和風の味付けで全体をまとめることで、甘みと塩気のバランスがよく、箸が自然に進む味わいに仕上がります。材料を準備して和えるだけなので、忙しい日の副菜にもぴったり。包丁を使わずに作れる手軽さも魅力です。
それでは、秋冬の食卓を爽やかに彩る、有田みかんとツナの和風サラダをご紹介します!

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《調理時間の目安:約5分》

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《材料:2人分》

  • 有田みかん…1~2個
  • ツナ缶(オイル入りまたは水煮)…1缶(軽く油・水分を切る)
  • ポン酢(または醤油)…小さじ1
  • ごま油(またはオリーブオイル)…小さじ1/2
  • 粗挽き黒コショウ(お好みで)…少々

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《作り方》

①有田みかんは皮をむき、手で房を外して一口大にサッとほぐします。
※薄皮(じょうのう)が気になる方は軽く取り除いてね

② ボウルにみかん、軽く油を切ったツナ缶、ポン酢、ごま油を入れてサッと和えます。

③ 器に盛り付け、仕上げにお好みで黒コショウを振れば完成!

調理時のコツ・ポイント💡
有田みかん特有の強い甘みと旨味豊かなツナが合わさることで、味付けはポン酢だけでサッと決まります!

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有田みかんの爽やかな甘みと果汁に、ツナのコクとうま味が重なり、さっぱりしながらも満足感のあるサラダに仕上がりました。
みかんのジューシーな食感とツナのうま味がアクセントになり、ひと口食べると、また箸を伸ばしたくなるおいしさです。

和風の味付けなので、普段の食卓にも取り入れやすく、焼き魚や煮物などの献立にもよく合います。レタスや水菜、玉ねぎなどを加えれば、ボリュームのあるサラダとしても楽しめます。包丁を使わず、和えるだけで作れる手軽な一品。
忙しい日の副菜や、あと一品ほしいときに、ぜひお楽しみください🍊🥗

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